1、腌肉晒15-30天左右可以吃，一般腌肉需要腌制7天左右，然后晾晒，晾晒时应该在晴朗的天气，并且将腊肉晾晒在通风处，一般晾晒腌肉的时间为15-30左右即可食用。
2、腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉，腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。
本文发布于:2022-11-13 08:35:40，感谢您对本站的认可！
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