1、如果是生的,没有处理过的萝卜是可以吃的,如果是炒过的,做熟的萝卜,隔夜会产生亚硝酸盐,建议你隔夜菜尤其是蔬菜把汤水基本倒掉再放冰箱里面。有人做过专门测试,隔夜菜的亚硝酸盐并没有显著增加。增加极其微小,不足以危害身体健康。
2、萝卜是非常好的蔬菜,具有很高的营养价值,并且也有中药价值。是通气顺气最好的食物。
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