1、木瓜中的营养元素还是比较多的,含有丰富的维生素C和胡萝卜素,维生素E以及多种矿物质,一般情况下生吃营养价值相对来说会高一些,如果熟吃。
2、由于高温的破坏,木瓜中的维生素和矿物质含量会有一定的损失,主要还是根据个人的口感以及使用的方法,如果是煮木瓜牛奶汤,建议可以适当的加热,先加热牛奶,然后放入木瓜,以免营养物质流失。
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