1、粽叶几张、糯米适量、猪肉适量、酱油适量、盐适量、味精适量。
2、备粽叶:将粽叶洗净,浸入水中煮片刻,待粽叶柔软后取出沥水备用。
3、糯米洗净,放入酱油,盐,味精调料,搅拌均匀后放置2个小时左右备用。
4、猪肉切成大小适宜的丁块,同样放入酱油,盐,味精腌制一小时左右备用。
5、取粽叶1/3处往内折,形成一个“漏斗”。
6、放入糯米少许,再放入馅料,再在馅料上铺一层糯米。
7、将“漏斗”上方的粽叶往内扣,多余的边收到一侧。
8、然后用绳子扎住粽子,多绕几圈以免粽子在煮时散架。
9、粽子做好后,放入大锅内,水没过粽子。
10、煮一个半小时左右,然后闷一刻钟再取出。
本文发布于:2022-11-14 10:10:51,感谢您对本站的认可!
本文链接:https://www.mbdongbo.com/sports/8/270145.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。