1、猪肉冷水下锅煮需要15分钟左右就能熟透,而烹煮的时间长短,完全取决于猪肉块的大小。对于大块的猪肉来讲,则需要20-30分钟,才能够彻底地加热成熟。
2、猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉,猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
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