1、食材:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。
2、将带鱼切成块状,洗干净。
3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。
4、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)。
5、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。
本文发布于:2022-11-11 03:46:02,感谢您对本站的认可!
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