1、根据情况而定。草莓果实极不耐贮藏,采收后在室温下只能存放1-2天。为减少腐烂,最好在流水下冲洗,随后放入密闭容器内,再放到冰箱中冷藏。温度越低,草莓的贮藏时间越长,冷藏温度在12℃左右可贮藏3天。在8℃下能贮藏4天,在1——2℃下能贮藏7——8天。但冷藏时间仍不能过长,否则其风味品质会逐渐变坏。
2、草莓的最适保存温度在0摄氏度至10摄氏度之间,是可以放在冰箱中保鲜储存的,而且在冰箱的低温环境下,大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制,将草莓放在冰箱中保鲜储存的话还能够最大程度地保证草莓的口感以及延长草莓的保质时间,但也不能放置太长的时间,建议2天内吃完会更好一些。
本文发布于:2022-11-11 13:58:37,感谢您对本站的认可!
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