煮五香鹌鹑蛋最正确的方法 煮五香鹌鹑蛋怎么做

更新时间:2022-11-11 14:04:08 阅读: 评论:0

煮五香鹌鹑蛋最正确的方法 煮五香鹌鹑蛋怎么做

1、用料:鹌鹑蛋一斤、八角两枚、桂皮适量、花椒一小把、冰糖一把、香叶适量、辣椒粉少许、生抽少许。oqY动博网

2、准备好适量八角、桂皮、花椒、香叶。oqY动博网

3、洗净后放入卤料袋中。oqY动博网

4、鹌鹑蛋放入水中,洗去表面污秽。oqY动博网

5、将洗净的鹌鹑蛋放入锅中,加入适量水,大火煮开后转中火5分钟至鹌鹑蛋熟,沥水。oqY动博网

6、另取一口锅,倒入适量生抽及老抽,放入卤料包、少许辣椒粉及冰糖。oqY动博网

7、加入适量的水,大火煮开。oqY动博网

8、放入鹌鹑蛋大火煮开后转小火煮1小时,熄火后浸泡几小时即可。oqY动博网

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