1、莜面150g、温水150g、蛋炒饭适量。
2、准备好材料,莜面和温水;揉捏成光滑的面团;用擀面杖擀成面片用杯子或者小碗压成圆形;取一片捏成八角形状装入炒好晾凉的蛋炒饭;全部包好后放入蒸笼水开后大伙蒸10分钟即可。
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