1、食材：鸭肉2000g，蒜50g，姜50g，葱50g，干辣椒20g，八角10g，香叶5g，青红辣椒50g，老抽50g。
2、首先把鸭子切块。
3、把青红辣椒切圈放入碗中备用。
4、锅中烧水，下入鸭子焯水。
5、大火烧开，撇去浮沫煮好后捞出。
6、起锅烧油，把姜爆香。
7、放鸭子翻炒。
8、炒至微黄后加入适量的水。
9、放入八角，香叶，干辣椒，葱，然后翻炒。
10、再转大火烧开。
11、盖上锅盖烧20分钟。
12、再放入大蒜。
13、大火收汁。
14、加入老抽上色。
15、下入青红辣椒。
16、炒熟后即可装盘。
本文发布于:2022-11-11 22:31:23，感谢您对本站的认可！
本文链接：https://www.mbdongbo.com/sports/8/347097.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
