1、材料:酸笋250g、田螺500g、干辣椒3个。
2、养好的田螺洗净后用钳子钳好。
3、酸笋切片备用。
4、在砂锅中依次放入田螺酸笋和干辣椒,放入冷水,大火烧开后调成小火,加油后继续煮18分钟,之后放盐即可。
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