1、一般来说，鲤鱼汤熬1个小时左右就能吃了。但这个时间也不是固定的，比如如果急着上桌，可大火熬煮，大概20分钟就行。而有时间的话，可用小火慢慢熬，1-2个小时都可以，这样熬出来的鲤鱼汤汤汁更白，味道也更鲜美。
2、先煎。鲤鱼在炖汤之前，应先用锅煎到两面金黄，这样在加水炖煮时，汤水才会变得又香又白。且先煎还可去除鱼腥味。
3、慢火慢炖。要想鲤鱼汤汤汁奶白，炖煮的时候要有耐心，应用慢火慢炖，也可以在里面加豆腐一起炖，直到最后连豆腐的影子也看不到，这样的汤水就是奶白的。
本文发布于:2022-11-13 02:46:43，感谢您对本站的认可！
本文链接：https://www.mbdongbo.com/sports/8/352469.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
